红烧肥肠可以搭配以下菜肴：1.干煸豆角2.酸菜炖豆腐3.蒜苗炒肉片4.酸辣土豆丝5.醋溜白菜6.葱烤茄子7.清炒空心菜8.蒜蓉西兰花9.芦笋炒蛋10.清炒豆芽以上菜肴都能够与红烧肥肠搭配出不同风味，根据自己的口味选择即可。
有一道可以做成东北菜也可以做成湖南菜的酸菜肥肠，那滋味，那酸爽，谁吃了一口都会爱上的菜。今天我们就来分享酸菜肥肠怎么做好吃，学起来吧!所以，酸菜肥肠，先清洗再加料煮是关键的前提。
