通常情况下，炖排骨汤时不需要先炒排骨。但有些人会先将排骨放在热水中焯一下，去除血水和杂质，以保证炖出的汤清澈美味。如果想要增加排骨的香味和口感，可以选择先煎一下排骨再入锅炖。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
