羊排比羊肉卷贵。羊排是羊肉的一种经典部位，需要剔除骨头和油脂后才能制作出美味的菜品，因此价格相对较高。而羊肉卷则是将羊肉切成薄片，卷成卷状后制作的菜品，相对来说成本较低，因此价格相对较低。具体的价格会根据不同店铺和地区而有所不同。
炖制酥羊肉，关键在于掌握几个简单却至关重要的窍门，让肉质酥软入味，令人回味无穷。将羊肉切块后，务必用冷水浸泡出血水，减少腥味，这是炖出鲜美汤汁的第一步。掌握这些窍门，你也能轻松炖出一锅令人赞不绝口的酥羊肉，为家人带来温暖与满足。
