高膳食纤维食物包括：
1. 燕麦
2. 糙米
3. 麦麸
4. 野菜
5. 豆类
6. 果蔬
7. 全麦面包
8. 坚果
9. 芝麻
10. 南瓜籽
11. 荞麦
12. 玉米
13. 桑葚
14. 葵花子
15. 冬瓜
16. 菠菜
17. 武昌鱼
18. 甜菜根
19. 竹笋
20. 紫色食品（如紫薯、紫甘蓝等）。
这些食物不仅富含膳食纤维，还具有多种营养素和健康功效，对人体非常有益。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
