凉拌花生米和芹菜怎么做好吃

　　凉拌花生米和芹菜的做法如下：

　　材料：

　　- 芹菜 2 根

　　- 花生米 适量

　　- 蒜末 1 小勺

　　- 生姜丝 1 小勺

　　- 辣椒油 1 小勺

　　- 食盐 适量

　　- 香醋 1/2 小勺

　　- 酱油 1 小勺

　　- 糖 1/2 小勺

　　- 香油 适量

　　做法：

　　1. 将花生米烤至金黄色，备用。

　　2. 将芹菜切成丝，放入大碗中。

　　3. 加入蒜末、生姜丝、辣椒油、食盐、香醋、酱油和糖拌匀。

　　4. 加入烤好的花生米，再加入适量的香油拌匀即可。

　　提示：

　　- 要让芹菜口感更好，可以先用开水焯烫 30 秒再切成丝。

　　- 如果喜欢更辣更麻的口感，可以适量加入花椒粉和辣椒粉。

　　- 可以根据个人口味调整各种调料的用量。