膳食纤维食物来源

  膳食纤维是指不被消化吸收的食物成分,可以促进消化系统健康、降低胆固醇和血糖、增加饱腹感等。以下是常见的膳食纤维食物来源:

  1. 蔬菜:高纤维蔬菜包括豆类、莴苣、菠菜、芹菜、花椰菜、胡萝卜、西兰花、洋葱、西红柿、卷心菜等。

  2. 水果:高纤维水果包括苹果、草莓、蓝莓、梨、柿子、葡萄、橙子等。

  3. 全麦食品:全麦面包、全麦饼干、全麦面条、燕麦片、玉米、糙米等。

  4. 豆类:黑豆、蚕豆、黄豆、绿豆、红豆、扁豆、芸豆等。

  5. 坚果和种子:杏仁、核桃、葵花籽、亚麻籽、南瓜籽、芝麻等。

  6. 坚果和果干:葡萄干、黑枣、无花果、杏干等。

  建议每天摄入约25~30克的膳食纤维,多吃上述食物可以帮助满足膳食纤维需求。

缺少膳食纤维怎么办

缺少膳食纤维怎么办

1、通过食物来补充;2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果,对于普通成年人来讲,每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果,才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。


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缺失膳食纤维的后果

膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。


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