1. 菠菜
2. 红薯
3. 芹菜
4. 豌豆
5. 茄子
6. 南瓜
7. 胡萝卜
8. 青椒
9. 洋葱
10. 蘑菇
11. 黄瓜
12. 豆芽
13. 芦笋
14. 青豆
15. 番茄
16. 圆白菜
17. 甜椒
18. 生菜
19. 紫菜
20. 竹笋
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
