做白色酒米饭的步骤如下：
材料：
1.大米500克
2.清水适量
3.白酒适量
步骤：
1.将大米淘洗干净，放进电饭锅内。
2.加入适量的清水，大约是500毫升水。
3.再加入适量的白酒，大约是50毫升。
4.将电饭锅按下煮饭键，等待煮熟即可。
注意：
1.酒的量可以根据个人的口味来定，加多一些口味会更浓郁。
2.建议使用高度为40度以上的白酒。
3.煮饭时要注意火候，要保证酒米饭煮熟但不糊底。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
