坐月子期间，排骨汤是一种非常营养且有益的食物。以下是炖制喝又营养的坐月子排骨汤的步骤：
材料：
- 500克瘦排骨（选用脊骨）
- 6-8片生姜
- 1个红枣
- 4-5个枸杞子
- 适量的盐
制作步骤：
1. 将排骨洗干净并放入沸水中焯水，去除血水和脏东西。
2. 接着，把排骨放入炖盅中，加入适量的清水。
3. 把生姜去皮、切片后，与枸杞、红枣一起加入炖盅中。
4. 开始炖汤，先用大火煮沸，然后减小火力，炖煮1-2小时，直到汤的颜色变为浅黄色。
5. 最后加入一些盐来调味即可。
温馨提示：
- 炖汤的时间越长，排骨的营养就越容易释放出来。如果时间充足，炖汤的时间可以适当延长。
- 如果想要更好的味道，可以把排骨提前浸泡半小时，这样可以去除掉抑制炖汤味道的腥味。
