材料：
墨鱼 150克，芋头 300克，猪骨 500克，葱姜适量，盐适量。
做法：
1. 墨鱼洗净，切成小块，芋头去皮，切成小块，猪骨焯水后捞出备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜爆香，加入猪骨煸炒，然后加入墨鱼和芋头一起煸炒。
3. 倒入适量的清水，烧开后加入适量的盐，再煮20分钟。
4. 最后撇去浮沫，盛出即可。
小贴士：
1. 墨鱼可以提前泡软，这样烹饪时间会更短。
2. 煮汤时可以加入适量的姜片和香菜，增加汤的香味。
3. 汤加盐的时间要掌握好，别加多了，影响口感。
墨鱼干，作为海产品的精华，富含优质蛋白质、微量元素及矿物质，而排骨则提供了丰富的钙质与胶原蛋白，两者相结合，成就了一道滋补身心的佳肴。墨鱼干排骨汤不仅是一道美味的家常菜，更是滋养身体、美容养颜、增强体质的天然良品。
