1. 材料选择：选择新鲜的猪肚和墨鱼，排骨选择肉质鲜嫩的肉排骨；
2. 烫水处理：将猪肚和排骨用开水烫一下，去除血水，然后清洗干净；
3. 分别煮汤：将猪肚和排骨放入锅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时；
4. 墨鱼处理：将墨鱼清洗干净，切成块状备用；
5. 熬煮：将墨鱼块放入锅中，煮5-10分钟，然后捞出备用；
6. 调味：将熬好的汤放入大碗中，加入适量盐、鸡精等调味料，搅拌均匀；
7. 拼盘：将墨鱼块放在碗底，将切好的猪肚和排骨均匀放在墨鱼上方，最后倒入调好味的汤即可。
墨鱼干，作为海产品的精华，富含优质蛋白质、微量元素及矿物质，而排骨则提供了丰富的钙质与胶原蛋白，两者相结合，成就了一道滋补身心的佳肴。墨鱼干排骨汤不仅是一道美味的家常菜，更是滋养身体、美容养颜、增强体质的天然良品。
