1.选择种苗:选择健康、生长良好的莲藕种苗。
2.选择种植地点:选择土层深厚、排水良好的河滩、湖畔等水边区域。
3.准备种植材料:准备莲藕种子或分株、腐熟有机肥料。
4.准备土壤:在种植地点清理杂草、石块等杂物,施入有机肥料,松土深耕。
5.种植方法:将莲藕种子或分株埋入土中,栽植深度为2-3厘米。栽植间距为30-50厘米左右。如果是种子,每株只要放2-3颗种子。保持土壤潮湿,同时排水良好。
6.养护管理:莲藕生长速度较慢,需要经常浇水、除草。饱和状况下需要浇淡水,每隔十五天施一次有机肥。对于莲藕的叶片不要做过分修剪,特别是初次种植的时候需要注意这一点。
7.收获:大约在生长期的7月,莲藕开始成熟,不要过早采摘,采摘时间要注意。可以上网查找莲藕采收时间的方法。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜,但不少人在制作过程中会发现,原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么,如何防止凉拌莲藕变黑呢?但焯水后的莲藕如果处理不当,依然会因余温而继续氧化发黑。