葱拌虾皮怎么做好吃

　　葱拌虾皮是一道很简单的菜肴，下面是制作步骤：

　　所需材料：

　　1. 虾皮 50g

　　2. 青葱 2根

　　3. 蒜 2瓣

　　4. 生姜适量

　　5. 食用油 适量

　　6. 生抽 1勺

　　7. 醋 1勺

　　8. 盐适量

　　9. 糖适量

　　做法步骤：

　　1. 准备好虾皮、青葱、蒜、生姜。

　　2. 虾皮用手碾碎。

　　3. 青葱、蒜、生姜切成末备用。

　　4. 食用油倒入锅中烧热，放入虾皮煸炒至变色。

　　5. 放入切好的青葱、蒜、生姜，翻炒均匀。

　　6. 加入生抽、醋、盐、糖，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1. 虾皮要先用手碾碎，以便于更好地入味。

　　2. 烹饪时间不要过长，以免虾皮变得过硬。

　　3. 如果喜欢口感更脆的人，可以在炒的最后加入少许花生米。