干米线需要先用热水泡软,一般泡软时间为10-15分钟左右,然后倒掉水,加入开水中煮熟即可食用。也可以用热水泡软后放入汤中煮熟,再加入调料和其他食材一起烹调。注意不要过度煮熟,否则口感会变得烂糊。
干米线,以其独特的口感和丰富的烹饪方式,深受食客们的喜爱。然而,很多人在家煮干米线时,常会遇到米线煮不软或易断的问题。其实,掌握几个小技巧,就能轻