您可以将已经卤好的猪耳朵切成薄片,再加入蒜、姜、辣椒等调料进行炒制。或者将猪耳朵切成丝,与五香豆干、木耳等配料一同炒制,加入适量的酱油、糖、生抽等调味即可。也可以将切好的猪耳朵与蔬菜一起拌入沙拉中,配以适量的油醋汁和芝麻酱,口感更加清爽美味。
但饮用红酒应适量,过量饮用可能对健康造成负面影响。当肠功能不好时,应选择易消化、无刺激性、富含维生素和纤维素的食物。