胃肠炎是由于病毒、细菌、寄生虫或其他微生物感染引起的胃肠道炎症。常见的病原体包括诺如病毒、轮状病毒、腺病毒、大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲菌等。胃肠炎也可以由于食物中毒、药物过敏、化学物质刺激等因素引起。
胃肠炎和肠胃炎实际上是同一个概念，临床上正确的专业术语是胃肠炎，没有哪个比较严重的说法。无论是胃肠炎还是肠胃炎，都需要引起重视并及时治疗，以免病情加重。
