双歧因子对人体的益处

　　打开电视，各种各样的关于双歧因子的广告令人眼花缭乱。什么“XXAD钙奶含双歧因子”、“XX口服液含双歧因子”或“XXX内含有双歧因子”等字句。人们不禁要问，双歧因子究竟是什么？双歧因子对人体健康的益处有哪些？下面从各方面给大家介绍一下，让您对双歧因子有一个全面的了解。

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　　双歧杆菌能发酵双歧因子产生短链脂肪酸（主要是醋酸和乳酸）和一些抗生素物质，从而抑制外源性致病菌和肠道内固有腐败细菌的产生和繁殖，通过微生物拮抗，对有害菌起到排斥作用。由双歧杆菌产生的抗菌物质，能Y效抑制志贺氏菌、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和其他一些微生物。

　　★防止便秘

　　双歧杆菌发酵双歧因子产生的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘。由于双歧因子是通过改善肠道微生物平衡，从根本上恢复肠道正常排毒功能，因此不会像服用泻药一样产生依赖性、抗药性，不会产生其他毒副作用，属健康的生态清肠排毒食品。

　　★抑制病原菌和腹泻

　　双歧因子的增殖作用，能Y效地抑制病原菌，减少肠道内有害菌的数量。使原生菌在消化道内迅速占领阵地，抑制病原菌，缓解腹泻。

　　★保护肝功能

　　摄入双歧因子可减少有毒代谢产物的形成。减轻肝脏分解毒素的负担。肝功能异常时会影响肠道菌群的结构和功能。某消化疾病研究所给56岁有多年肝硬化且常出现腹泻的患者每天服用27克双歧因子后，肝硬化症状得到缓解，腹胀也好转。

　　★降低血清胆固醇

　　服用双歧因子可使血清胆固醇明显下降。如连续2周至3个月每天摄入15～30克双歧因子，可减少血清胆固醇20～50毫克/分升。

　　★优于食物纤维素的功能

　　由于双歧因子不被人体消化液消化，故又称为低分子质量、非黏性、水溶性的膳食纤维。比膳食纤维优越的是，其摄入量较低，有一定的甜味，完全水溶性，可添加在任何食品中，而不影响食品原有风味，不增加黏度，不影响矿物质和维生素的吸收。此外，糖尿病患者亦可放心食用。