胃肠不好可以适量吃处理得当的煮大枣，处于胃肠疾病急性发作期的患者不建议食用。
1 煮大枣比生大枣对肠胃更友好，生大枣的枣皮坚硬粗糙，本身就容易刺激脆弱的肠胃，煮过之后大枣整体质地变软，枣皮的硬度下降，消化起来更容易，不会给虚弱的肠胃增加太多额外负担，适量吃还能补充铁、维生素等营养。
2 吃煮大枣一定要控制好量，不能多吃，大枣本身含糖量不低，吃多了容易刺激胃酸过量分泌，本身有胃炎、胃溃疡的人很容易因此出现反酸、胃痛的情况，一般每天吃3到5颗就足够，不要贪多。
3 吃的时候要提前做好处理，哪怕经过炖煮，枣皮依旧属于比较难消化的坚韧组织，肠胃敏感的人吃带皮大枣很容易出现腹胀不适，煮之前就把枣皮去掉，枣核也一定要剔除干净，避免误吞划伤消化道，要是正处于胃痛、腹泻的急性发作期，就要暂时停吃，等肠胃缓解后再少量尝试。
