面条如何才能不坨

　　要使面条不坨，需要注意以下几点：

　　1. 水温和沸水的使用：在煮面条时，水温应该足够高，达到沸水状态。这样可以让面条迅速受热，快速煮熟，减少粘连的机会。

　　2. 加入油：在煮面的水中，加入一小勺油，可以有效防止面条黏在一起。油能够在煮面过程中形成一层保护膜，减少面条之间的摩擦。

　　3. 不要一次投放过多的面条：为了保证面条能够充分分散煮熟，应该分多次将面条放入沸水中。面条应该是逐渐下入锅中，而不是一次性投放。这样可以减少面条之间的粘连。

　　4. 搅拌面条：在面条下锅后，用筷子或者铲子轻轻搅拌一下，使面条能够分散在锅中，防止面条黏在一起。

　　5. 煮熟后迅速过凉水：在面条煮熟后，迅速捞出并放入凉水中，用凉水冲洗面条，可以去除面表的黏性，使面条更加滑爽。

　　通过以上方法，可以有效防止面条粘连在一起，使面条煮熟后保持松散的状态，不会结块。