肠胃不好并不一定意味着不能吃面条。有些人的肠胃对面条可能有不良反应，例如容易引发胃痛、胃胀等症状。肠胃不好的人可以选择吃一些较为易消化的面条，如米线、粥面等，或者将面条煮得更烂熟一些，以减少对肠胃的负担。根据个人的具体情况，也可以根据医生或营养师的建议进行饮食调整。在肠胃不好的情况下，适量、选择合适的面条是可以食用的。
想要面条做好后不发坨粘连，只要在煮前处理、煮制过程、煮后收尾三个环节做好操作就能轻松避免。3.煮好后过水洗掉面糊。煮到面条刚好全熟没有硬芯的时候，立刻捞出来放进提前准备好的凉白开里过一遍，把面条表面煮出来的淀粉面糊洗干净，控干水分之后再用来做汤面、拌面或者凉面，放很久都不会坨成块。
