口臭的时间性变化

　　现在让我们借着测定口臭主要成分的挥发性硫化物的量，以时间、摄食与否等，来确知口臭的变化，作为自己预防口臭的对策参考。

　　根据我们的实验发现，挥发性硫化物在口腔里离用餐时间越久，浓度越高。除此之外，早上、中午前、傍晚等用餐前和平常刷牙之前的时间皆为口腔气体中硫化物浓度较高的时间。

　　再详细分析，发现挥发性硫化物在早餐后三小时中渐次上升。这可能是因为口腔内有残留的食物残渣、口腔黏膜细胞脱落、白细胞等蛋白质分解酵素进行分解、腐败、唾液流出量减少致使口腔的自净作用低下、革兰阳性菌转变成阴性菌丛所形成。

　　吃过中餐后立刻测定挥发性硫化物，很明显的比用餐前低，午餐后一小时之内是一天中口腔内硫化物含量醉低的时刻。这可能是用餐前口腔的恶臭菌比率上升，腐败过程恶化。用餐后，有分泌停滞倾向的唾液因为食物的摄取大量流出，口腔的自净作用提高，口腔内细菌丛的变化在饭后一小时后才开始发生影响之故。

　　虽然用餐后口臭明显减少已经得到确认，但是不规则的饮食生活，如饮食控制、绝食等，反而会促使口臭大增。所以用餐应定时定量。

　　用餐后2-3小时的时间里，口臭的三个主要成分中，仅硫化氢逐渐上升，另外两种成分甲硫醇和硫酸钾脂已确认并无明显变化。但餐后3-4小时的时间里，3种主要成分比其他任何时间带中都有急骤上升的趋势。

　　从用餐3小时后挥发性硫化物产生量急增的情况考虑，日常生活中可以吃点点心来延迟口臭的发生。

　　不吃午餐的人，挥发性硫化物逐渐上升则是在早餐后2-6小时之间。因忙碌而不吃早餐，不但对健康不好，对口臭的预防和也是非常不利。

　　如果一天、两天、三天不刷牙，挥发性硫化物一天中浓度的时间会逐渐延长。二三天没有刷牙后即使再刷牙，在30分钟，60分钟、90分钟后，挥发性硫化物都不会减少。

　　由此可见，日常刷牙对保持口腔清洁是非常重要的。因为它能抑制导致口臭的挥发性硫化物产生、增加、应认识到因为平时疏于刷牙，是很难维持口腔的清洁卫生的。