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胃炎病人的食疗食谱

时间:2012-06-25 09:59:36 浏览量:
  胃病是大家经常遇到的,是一种常见病高发病,主要是跟我们的饮食有着很大的关系,稍不注意就会引发此病。所以一旦上胃病,除了积极的养治之外,调整饮食对本病的康复也有很大的帮助。下面为大家介绍两个胃炎病人的食疗食谱。

  胃病的食谱一:西红柿猪肝瘦肉汤

  【主料】番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克

  【辅料】土豆(黄皮)50克

  【佐料】盐5克,味精3克,醋10克

  西红柿猪肝瘦肉汤做法:

  1. 西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。

  2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。

  3. 将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。

  胃病的食谱二:香酥菠萝包的做法

  【主料】高筋,低筋,奶粉,鸡蛋

  【调料】酵母粉,食盐,白砂糖,水,黄油,糖粉

  【做法】

  1.面包体(高粉300克,奶粉20克,盐3克,细砂糖60克,鸡蛋1个,酵母5克,水120克左右,黄油30克)中原料,将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜

  2.盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大

  3.基础发酵结束后,将面团分割成8等分,滚圆后松弛15分钟

  4.醒面团的时候来做酥皮。 黄油室温软化,加糖搅打至蓬松发白,顺滑。分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。倒入低筋面粉,混合成面团,酥皮材料也分成8份备用

  5.面团第二次醒好后,取一份酥皮按扁,包住一份面团,慢慢在手中转动,一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了

  6.包好菠萝皮(低粉100克,糖粉50克,盐1小撮,鸡蛋液30克,奶粉10克,黄油60克)的面包表面轻轻刷一层蛋液,用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子,进行醉后发酵,一直发酵至2.5倍大

  7.烤箱预热180度,中层烤20分钟,上色后记得加盖锡纸哦。