胃炎病人的食疗食谱

　　胃病是大家经常遇到的，是一种常见病高发病，主要是跟我们的饮食有着很大的关系，稍不注意就会引发此病。所以一旦上胃病，除了积极的养治之外，调整饮食对本病的康复也有很大的帮助。下面为大家介绍两个胃炎病人的食疗食谱。

　　胃病的食谱一：西红柿猪肝瘦肉汤

　　【主料】番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克

　　【辅料】土豆(黄皮)50克

　　【佐料】盐5克,味精3克,醋10克

　　西红柿猪肝瘦肉汤做法：

　　1.西红柿洗净，每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

　　2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

　　3.将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。

　　胃病的食谱二：香酥菠萝包的做法

　　【主料】高筋，低筋，奶粉，鸡蛋

　　【调料】酵母粉，食盐，白砂糖，水，黄油，糖粉

　　【做法】

　　1.面包体(高粉300克，奶粉20克，盐3克，细砂糖60克，鸡蛋1个，酵母5克，水120克左右，黄油30克)中原料，将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜

　　2.盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大

　　3.基础发酵结束后，将面团分割成8等分，滚圆后松弛15分钟

　　4.醒面团的时候来做酥皮。黄油室温软化，加糖搅打至蓬松发白，顺滑。分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。倒入低筋面粉，混合成面团，酥皮材料也分成8份备用

　　5.面团第二次醒好后，取一份酥皮按扁，包住一份面团，慢慢在手中转动，一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了

　　6.包好菠萝皮(低粉100克，糖粉50克，盐1小撮，鸡蛋液30克，奶粉10克，黄油60克)的面包表面轻轻刷一层蛋液，用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子，进行醉后发酵，一直发酵至2.5倍大

　　7.烤箱预热180度，中层烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦。