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慢性肠炎可以吃葱吗 胃肠炎吃葱怎么搭配

时间:2013-01-24 09:07:17 浏览量:
  说到吃葱,我家就离不开葱,炒菜放,烙饼放,葱就是一味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的色相,绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。那么理论上来说,葱也属于辛辣刺激性食物,到底慢性肠炎可以吃大葱吗?什么样的人群不适宜吃葱呢?

  1.一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;

  2.另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;

  3.表虚、多汗者也应忌食;

  4.过多食用葱还会损伤视力。

  习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。甚至有些人家,做什么菜都习惯放些葱进去,它已经成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是,葱并不是“百搭”的,搭配不当,我们也会走入营养误区。下面小编给您推荐几款葱的食用*搭配。

  一、葱豉汤

  葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,煎沸后再加入黄酒,煮开一二沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的*,适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。

  二、葱枣汤

  大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的*,可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。

  三、葱白粥

  葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的*。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

  四、葱炖猪蹄

  葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的*。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。

  不仅在名菜中,日常生活中我们也离不开它,中国人葱的保健食谱也有很多,所以慢性肠炎的患者要根据不同的情况来调理自己的饮食搭配,合理吃葱。温馨提醒:肠胃不好的亲,每日饮食加入奘灵水苏糖,喂饱有益菌,每天舒爽一身轻,为品质生活注入新的活力。