慢性结肠炎饮食原则
2011-01-01 19:18:48
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很多慢性结肠炎患者问我，除了药物外，慢性结肠炎饮食原则是什么，其实对于饮食对慢性结肠炎的起到非常重要的作用。
1.饮食宜采用软而容易消化，富含营养的食物(急性期只给无渣半流质)。严重发作时，宜禁食，通过静脉内供给营养，使肠道得以休息。
2.选食一些有抗菌消炎、清热解毒作用的食物，如马兰头、菊花脑、马齿苋、苋菜、茶叶、大蒜等。在疾病间歇期，可选食一些有收敛、固湿作用的食物，如莲子、薏苡仁、芡实、陈仓米等。
3.忌食有刺激性的食物，并宜避免吃牛奶和奶制品；少吃容易胀气的食物如干豆类。
慢性结肠炎的食疗验方：
1.银花红薯饭：红薯切细块占60%，大米占40%。每次若以500克算，则加入银花15～30克(视大便检查情况及症状酌量)，生姜2片，按常法煮饭、煮粥均可。每日三餐均吃，要坚持不少于3～4个月。
2.马齿苋100克，水煎服。适用于急性发作期。
3.大蒜头5个，白萝卜100克，加水同煎。适用于急性发作期。
4.山药250克，赤小豆150克，芡实米30克，白扁豆25克，乌梅4个，果料及白糖适量。山药蒸熟捣成泥状，赤豆制成豆沙，芡实、扁豆炒研成粉，按常法制成糕。以乌梅、白糖熬汁，浇在蒸熟的糕上，即可食用。疾病缓解期时经常食用。
1.饮食宜采用软而容易消化，富含营养的食物(急性期只给无渣半流质)。严重发作时，宜禁食，通过静脉内供给营养，使肠道得以休息。
2.选食一些有抗菌消炎、清热解毒作用的食物，如马兰头、菊花脑、马齿苋、苋菜、茶叶、大蒜等。在疾病间歇期，可选食一些有收敛、固湿作用的食物，如莲子、薏苡仁、芡实、陈仓米等。
3.忌食有刺激性的食物，并宜避免吃牛奶和奶制品；少吃容易胀气的食物如干豆类。
慢性结肠炎的食疗验方：
1.银花红薯饭：红薯切细块占60%，大米占40%。每次若以500克算，则加入银花15～30克(视大便检查情况及症状酌量)，生姜2片，按常法煮饭、煮粥均可。每日三餐均吃，要坚持不少于3～4个月。
2.马齿苋100克，水煎服。适用于急性发作期。
3.大蒜头5个，白萝卜100克，加水同煎。适用于急性发作期。
4.山药250克，赤小豆150克，芡实米30克，白扁豆25克，乌梅4个，果料及白糖适量。山药蒸熟捣成泥状，赤豆制成豆沙，芡实、扁豆炒研成粉，按常法制成糕。以乌梅、白糖熬汁，浇在蒸熟的糕上，即可食用。疾病缓解期时经常食用。