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糖尿病患者的饮食原则

2009-05-08 09:13:06 浏览量:
  糖尿病患者的饮食原则:

  1、按具体情况控制主食量;

  2、选择优质动物蛋白,每日食油量在25克左右;

  3、多食用自然纤维,多吃粗粮、杂豆、海藻、青菜、水果;

  4、补充维生素和矿物质。

  糖尿病食疗方举例:

  食疗方一甘薯叶冬瓜饮:鲜甘薯叶150克,冬瓜100克,加水煎汤,每日分2次服。

  食疗方二五根汤:将菠菜根、白菜根、芹菜根、香菜根、胡萝卜根洗净,切段,用凉白开水泡2~3小时,每天随时饮用。

  食疗方三枸杞粥:枸杞叶30克,枸杞子30克,粳米50克。将枸杞叶洗净后略泡,枸杞子去杂质泡发。先以粳米和枸杞叶加水煮粥,半熟时再加入枸杞子,早晚服用。适用于肝、肾阴虚型糖尿病。

  食疗方四山药粥:干山药片60克或鲜山药120克切片,与粳米150克煮粥,四季可供早晚食用。