牛肉怎么做小孩吃了好消化

　　牛肉可以切成小块或者切成细细的肉丝，然后用盐和料酒腌制一下，再用切好的蔬菜和牛肉一起翻炒，不要使用太多的油和调料，可以适量的加入一点盐和鸡精提味，炒至牛肉变色即可。这样的牛肉炒菜不仅好消化，而且可以提供足够的蛋白质和营养，适合小孩子食用。