胃胀气的形成原理可以归结为以下几个方面：
1. 过度进食：过量的食物进入胃腔会增加胃腔内的压力，使胃腔膨胀，导致胃胀气。
2. 消化不良：消化不良会导致食物在胃内停留时间过长，使食物中的碳水化合物、蛋白质等无法被完全消化和吸收。这些未完全消化的食物会被肠道中的细菌分解，产生大量气体。
3. 气体进入胃腔：进食或饮水时，会吞入空气，这些空气在胃内积聚形成气体。
4. 胃病引起的气体产生：一些胃病，如胃溃疡、胃炎等，会导致胃黏膜损伤或胃蠕动减弱，造成胃内食物滞留，细菌大量繁殖，产生气体。
5. 食物选择：某些食物，如豆类、乳制品、高纤维食物等，容易产生气体。
6. 不良饮食习惯：吃得太快、吃得过多、吃得太油腻、过度饮酒等不良饮食习惯都可能导致胃胀气。
胃胀气的形成原理主要包括过度进食、消化不良、气体进入胃腔、胃病、食物选择和不良饮食习惯等多个因素的综合作用。
