萎缩性胃炎是指胃黏膜的炎症，同时伴有胃黏膜的萎缩和功能减退。由于胃黏膜受损，导致胃腺细胞减少，胃酸和胃酶的分泌减少，从而影响了消化功能。
萎缩性胃炎丧失了消化功能主要表现在以下几个方面：
1. 胃酸分泌减少：胃酸是胃液的重要成分，具有杀菌和促进消化的作用。胃酸减少会导致食物消化不充分，特别是蛋白质的消化受到影响。
2. 蛋白质消化功能减退：胃主要负责蛋白质的初步消化，将蛋白质分解为肽和氨基酸。萎缩性胃炎导致胃酸和胃酶的分泌减少，蛋白质消化功能受到抑制，导致蛋白质吸收不良。
3. 维生素吸收减少：胃酸的减少会影响对一些维生素（如维生素B12）的吸收。维生素B12缺乏会导致贫血和神经系统功能异常。
4. 脂肪和碳水化合物消化功能相对不受影响：相对于蛋白质的消化，脂肪和碳水化合物的消化主要在小肠中完成，所以萎缩性胃炎对脂肪和碳水化合物消化功能的影响相对较小。
萎缩性胃炎的消化功能减退主要表现为胃酸和胃酶分泌减少，导致蛋白质消化不良和维生素吸收减少。治疗萎缩性胃炎的关键是改善胃黏膜的炎症状况，促进胃酸和胃酶的分泌，从而恢复消化功能。
