黑豆和黄豆哪个含大豆异黄酮高

　　黑豆和黄豆都是大豆的不同品种，它们含有的大豆异黄酮的含量略有不同。黄豆含有更多的大豆异黄酮。根据研究，黄豆中的大豆异黄酮含量约为每100克干黄豆中含有150-300毫克。而黑豆中的大豆异黄酮含量约为每100克干黑豆中含有100-200毫克。所以从大豆异黄酮的角度来看，黄豆含量更高。无论是黑豆还是黄豆，都是很好的食物来源，都可以提供丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质等其他营养物质。