糖尿病饮食应严格要求，因为含糖量高的食物会使血糖在短时间内升高，所以不能吃含糖量高的食物。适合糖尿病患者的食物主要是低热量食物，例如各种蔬菜，如白菜，油菜，菠菜，苦瓜，菊花，番茄，黄瓜，马铃薯，黑豆，大豆，黑木耳等。要吃油炸食品，并尽量不要吃太甜的食物，如糖果，甜瓜，西瓜等。
现代医学证明，糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到Y效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。对于糖尿病患者用药要特别小心，不然会引起不必要的麻烦。
