炒黑豆前需要泡一小时，有以下几个原因：
1. 增加水分：黑豆因为含有多种营养素，豆皮比较厚，所以需要长时间泡水，让黑豆在水中充分吸收水分，增加水分的同时也有利于烹饪过程中的充分火候，减少炒糊的情况。
2. 帮助煮熟：泡一小时的黑豆更容易煮熟，减少煮的时间，同时也有利于豆腥味的去除。
3. 有利于健康：泡黑豆能够降低黑豆含有的抗营养素，如植酸、皂甙和酚类等物质的含量，提高黑豆吸收营养的能力，有利于健康。
泡黑豆是炒黑豆过程中不可缺少的步骤。
2.缓解便秘困扰：长期久坐或饮食不规律的人容易便秘，肠道按摩能直接作用于肠道肌肉，增强其收缩能力。3.改善肠道菌群：肠道按摩能促进血液循环，为肠道内的有益菌提供更好的生存环境。4.放松身心助眠：别以为肠道按摩只管肚子！
