可以放蜂蜜。在烹制银耳汤时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜，这样可以增加甜味，也有助于润喉、改善口感。但蜂蜜在煮好银耳汤之后再放入，以免高温破坏蜂蜜中的营养成分和酶。蜂蜜也不宜过多，一般每次放1-2勺即可。
对大多数健康人群来说，生萝卜和蜂蜜是可以一起吃的，只要不对二者过敏就不会有健康问题。
