鸡胸肉炒米饭怎么做好吃

　　鸡胸肉炒米饭是一道美味营养的家常菜，以下是制作步骤：

　　准备材料：鸡胸肉、米饭、青椒、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、生抽、油。

　　1.鸡胸肉切成块，青椒、胡萝卜、洋葱切成小丁，蒜切末。

　　2.米饭用手捏成小颗粒，不要压得太碎。

　　3.锅中热油，放入鸡肉煸炒至变色，加入蒜末煸炒香。

　　4.加入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁继续炒至熟。

　　5.倒入米饭，用铲子拌匀，加入适量盐和生抽调味。

　　6.翻炒至米饭热透，出锅即可。

　　小贴士：

　　1.米饭提前一天做好，放入冰箱冷藏，这样炒出来的米饭更松散。

　　2.鸡肉炒至变色后先盛出，等炒菜蔬菜熟透再加回锅中，这样可以保证鸡肉更嫩。

　　3.调味时不要放太多盐和生抽，尝尝味道再加，以免过咸。