茴香可以搭配猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等。其中，猪肉和羊肉是茴香的经典搭配，可以做出香气四溢、味道鲜美的菜肴，比如茴香炖猪肉、茴香羊肉等。茴香和牛肉也搭配得不错，可以做出牛肉干煸茴香等美味的菜肴。对于鸡肉，茴香可以用来做茴香鸡肉卷、茴香煎鸡排等。茴香搭配各种肉类都能做出美味可口的菜肴，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。
茴香适合在春季3-4月或者秋季9月种植，选光照充足、排水性好的地块播种，做好后期间苗和水肥管理就能正常收获。2、播种出苗茴香一般直接开沟直播，按15厘米左右的行距开1厘米深的浅沟，把种子均匀撒进沟里，之后盖一层1厘米以内的薄土，盖土太厚会影响出芽。
