黑豆炒之前可以先泡水4-6小时，将豆子泡软，炒的时候更容易熟。炒锅预热后，加入适量的油，将黑豆放入锅中翻炒，炒至豆子变色，外皮开始变得发亮，闻到香味，即可出锅。黑豆炒的时候不要加太多油，也不要炒过火，否则容易把豆子炒糊。
积食还很能吃属于典型的胃强脾弱表现，并不是真的消化能力好，必须及时控制调整，不然会加重脾胃损伤，引发便秘、长期腹胀甚至发烧等问题。
