土豆是茎,而不是果实,因为它是由土豆植株的地下茎部分生长而来的。土豆植株生长时,它会发出地下放射状茎,这些茎上会长出土豆。这些土豆是地下茎的鳞茎部分,用于储存养分和水分以供植株生长。
因为土豆是地下茎的一部分,所以它不具备果实的特征。果实是由植物的花部分发育而来,它包含种子和营养物质,用于植物的繁殖。土豆没有开花结实,因此不属于果实类别。
萝卜不是果实,因为它是一种根茎蔬菜,而不是植物的果实。萝卜属于十字花科植物,其可食用的部分为根部,而不是植物的果实。与此不同,萝卜的根部是植物的贮藏器官,用来存储植物所需的养分和水分。从分类和植物解剖学的角度来看,萝卜不被归类为果实。