面条相对于米饭更容易消化。面条在烹煮过程中经过机械捏面和加水揉面等处理，面筋的结构已经被破坏，易于被胃液分解。而米饭则需要经过胃液中的淀粉酶分解，消化过程较慢。面条的口感也比米饭更软更易咀嚼，对于胃肠道负担也更小。
米饭和馒头在饱腹感方面的比较，需要综合考虑多个因素，包括热量、含水量、营养成分以及个人的饮食习惯和口味偏好。米饭由于含水量较高，同等热量下其体积更大，可能更容易产生饱腹感。米饭和馒头在饱腹感方面各有优势。
