南瓜与面粉怎么做饼

　　南瓜面饼的食材：

　　南瓜 150g

　　中筋面粉 150g

　　鸡蛋 1个

　　白糖 35g

　　牛奶 50ml

　　细沙糖适量

　　色拉油适量

　　南瓜面饼的做法：

　　1、南瓜去皮，切小块，蒸熟，压成泥备用。

　　2、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

　　3、加入南瓜泥，搅拌均匀。

　　4、加入面粉，搅拌均匀。

　　5、慢慢加入牛奶，搅拌均匀成糊。

　　6、平底锅加热，加入适量的色拉油，摊入适量的面糊，煎至两面金黄即可。

　　7、趁热撒上适量的细沙糖即可。

　　注意：

　　1、南瓜泥不要放太多水，会影响面糊的稠度。

　　2、面糊里可以适量加入一些香草精或肉桂粉等提味料。

　　3、煎饼时火不要太大，以免糊底。