猪腰怎么做好吃不腥不老

　　以下是一道简单的猪腰菜谱，可以做出不腥不老的美味菜肴：

　　材料：

　　- 猪腰 200克

　　- 葱 适量

　　- 姜 适量

　　- 蒜 适量

　　- 料酒 适量

　　- 生抽 适量

　　- 盐 适量

　　- 白胡椒粉 适量

　　- 油 适量

　　做法：

　　1. 先将猪腰放入沸水中焯水，捞出后切成薄片。

　　2. 葱、姜、蒜切成末。

　　3. 热锅凉油，将葱、姜、蒜爆香。

　　4. 将炒香的葱姜蒜倒入猪腰片中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

　　5. 再次开火，油热后放入腌制好的猪腰，煎至两面微黄即可。

　　小贴士：

　　1. 焯水的时候要注意时间，过长会导致猪腰老化。

　　2. 加盐时不要过量，猪腰本身就有些咸味。

　　3. 煎炒的时间要短，过久会导致猪腰变硬。

　　4. 可以根据个人口味，加入适量的辣椒或其他调味料。