1. 炒黄米饭：在锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱等蔬菜炒香，然后加入黄米饭炒匀即可。
2. 烤黄米饭：将黄米饭放在烤盘中，撒上适量奶酪、香菜等调料，放入烤箱中烤至金黄色即可。
3. 煮黄米饭粥：将黄米饭加入适量水中煮至烂熟，再加入适量牛奶或椰浆等，煮成黄米饭粥。
4. 蒸黄米饭：将黄米饭放在蒸锅中蒸熟，再加入适量花生、葱花等调味料，即可享用。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。
