材料:
1个冬瓜,100克海米,适量的油、盐、葱姜。
做法:
1.冬瓜去皮去籽,切成小块,海米用温水泡10分钟。
2.锅中倒适量油烧热,加入葱姜爆香。
3.放入海米翻炒,炒至微黄色。
4.加入冬瓜块翻炒,炒至冬瓜微软。
5.加入适量盐,继续翻炒,炒至出香味。
6.待炒熟后即可装盘享用。
3.海米+鸡蛋:蛋白质互补的经典搭配海米与鸡蛋的组合堪称“营养双保险”。这道面食通过包裹的方式减少海米在烹饪中的营养流失,同时韭菜的粗纤维能促进肠道蠕动。