五色糙米的蒸煮方式如下：
1.将五色糙米用清水浸泡30分钟至1小时，让其充分吸收水分。
2.将浸泡好的五色糙米放入锅中，加入适量清水（一般为米和水的比例为1:2.5），然后大火煮开。
3.煮开后，转小火，盖上锅盖，继续用小火加热煮15至20分钟。
4.关火后，让五色糙米静置10至15分钟，让其充分蒸煮。
5.用筷子轻轻拨动一下五色糙米，如果感觉米粒松散，就说明蒸煮好了，可以开锅了。
煮三色糙米粥最合适的方法是提前泡发糙米，再搭配少量白米同煮，成品口感软糯不粗糙，营养流失也少。1备料泡发：根据食用量准备三色糙米，一人份准备50g左右就够，想要口感更软可以加20g左右的白大米或糯米混合。
