便秘日常饮食应优先选择高膳食纤维、水分充足、能调节肠道菌群的食物,避开低纤维的精加工重口食物,通过饮食调整软化粪便、促进肠道蠕动,改善便秘情况。

1 多吃高膳食纤维的全谷物、新鲜蔬果。膳食纤维是改善便秘的核心营养素,日常可以把1/3的精米白面换成玉米、燕麦、藜麦、杂豆等全谷杂豆,蔬果优先选西梅、带皮苹果、红心火龙果、西兰花、芹菜、芦笋这些,膳食纤维不仅能吸水增大粪便体积,还能为肠道有益菌提供养分,帮助推动粪便排出。
2 适当吃有助润滑肠道、调节菌群的食物。每天可以吃1-2盒添加活性益生菌的无糖酸奶,帮助调节紊乱的肠道菌群环境;也可以每天吃一小把原味杏仁、芝麻、核桃这类带油脂的坚果,或是早上空腹喝一小杯温蜂蜜水(血糖高的人群不适合喝蜂蜜),都能帮助软化粪便,减少粪便排出的阻力。
3 调整饮食习惯,规避加重便秘的饮食。日常要少碰精加工甜点、油炸食品、加工肉制品、过度精细的白米面,这类食物纤维含量极低,容易加重肠道负担;同时每天要保证喝够1500-2000ml的温水,不要总用奶茶、甜饮料代替白开水,吃饭时细嚼慢咽,不要暴饮暴食,帮肠道维持稳定的蠕动节奏。