男人长期适量吃银耳，能帮着补充营养、调节代谢，还能养护呼吸道、保护心血管，给身体带来不少正向作用。
1. 补充膳食纤维和多种活性物质，改善肠道代谢。大部分男性日常饮食里红肉、精米白面占比高，高纤维的杂粮蔬果吃得少，加上很多人长期久坐，很容易出现便秘、代谢缓慢的问题。银耳里可溶性膳食纤维含量很高，还含有银耳多糖、植物蛋白和硒等微量元素，长期适量吃能补充这类营养，促进肠道蠕动，改善排便不畅的问题，帮着维持稳定的基础代谢。
2. 润养呼吸道，改善皮肤状态。不少男性有长期抽烟的习惯，平时也容易用嗓过度，经常出现咽喉干痒、有异物感的不适，银耳性质温润，能起到润喉润肺的作用，缓解这种干燥带来的不适。另外银耳中的多糖成分有一定抗氧化作用，对于经常熬夜应酬导致的皮肤暗沉粗糙，长期吃也能帮着改善状态，让气色更清爽。
3. 辅助调节血脂，保护心血管。中年男性大多因为长期应酬、常年吃高油高脂的食物，容易出现胆固醇偏高、血脂异常的问题，银耳中的膳食纤维能减少肠道对胆固醇的吸收，银耳多糖也能帮助调节血脂水平，长期适量吃能降低心血管的代谢负担，对保护心血管有不错的辅助作用。
