冬天有哪些致胃涨气的食物

　　冬天更容易引发胃胀气的食物，主要是高淀粉杂豆、生冷甜腻食物和大量食用的十字花科蔬菜这几类。

　　1. 没煮透的高淀粉杂豆。冬天很多人爱熬杂粮粥、煮腊八粥，都会加红豆、绿豆、黑豆这类杂豆，这类豆子含有不少人体无法直接分解吸收的低聚糖，进入肠道后会被菌群分解产生大量气体，如果豆子没有提前泡发煮透，本身质地偏硬不好消化，再加冬天气温低肠胃蠕动偏慢，气体排不出去就很容易攒成胃胀气。

　　2. 冬天热门的生冷甜腻食物。很多人冬天就爱吃点冰的反差感，冰奶茶、冰咖啡、冻梨冻柿子都是很受欢迎的选择，冰凉的食物会直接降低肠胃的消化活力，再加上这类食物大多加了大量精制糖、奶油，本身就不好消化，吃多了消化不动就会胀气反酸，本身肠胃弱的人吃完反应会更明显。

　　3. 大量吃十字花科蔬菜。冬天是大白菜、圆白菜、西兰花这类十字花科蔬菜的上市旺季，很多人囤菜后顿顿吃一大盘，这类蔬菜本身含有棉子糖，这种物质人体没法直接消化吸收，吃太多的话，多余的成分会在肠道发酵产生大量气体，消化不及时就会引发胃胀，生吃或者没炒熟的时候这种情况会更常见。