五常大米怎么煮粒粒分明

　　要煮出五常大米粒粒分明的口感，可以按照以下步骤进行烹饪：

　　1. 清洗大米：将五常大米放入清水中，用手轻轻搓洗，直至水清。

　　2. 浸泡大米：将清洗后的大米放入清水中浸泡约30分钟，这样可以使大米吸足水分，煮出来会更加饱满。

　　3. 加水比例：大米和水的比例是1:1.5，即大米和水的比例为1:1.5。根据个人口感可以稍微调整水的用量。

　　4. 煮米：将浸泡好的大米放入电饭煲或者锅中，加入所需的清水。如果是使用电饭煲，则根据电饭煲的指示选择合适的煮饭模式。如果是使用锅煮米，则在大火煮开后转小火继续煮，直至水分被完全吸收。

　　5. 静置：煮好后，不要立即打开锅盖或者电饭煲盖子，要让大米在余温中静置一段时间，通常是十分钟左右。这样可以让大米充分蒸熟，粒粒分明。

　　6. 松散大米：静置后，用木质或塑料质地的米勺或铲子轻轻翻拌大米，使其更加松散，粒粒分明。

　　通过以上步骤烹饪五常大米，可以保持米粒的完整度和口感的饱满。