蒲公英的名字来源于它的形态特征。蒲公英原产于欧亚大陆,是一种具有颇具魅力的野花植物。它的学名为Taraxacum officinale,在中国又被称为蒲公英。蒲公英是一种多年生开花植物,它的花期较长,同时也有一种特殊的生活方式,这也是它被命名为蒲公英的原因。
“蒲公英”一词源自汉代,《说文解字》记载:“露苇草也。”蒲公英的叶子形状类似于蒲草(又称苇草),而其花朵则像公用的珠子,所以就被称作蒲公英。蒲公英还有一个俗名叫做“吹风草”,因为它的果实成熟后会变成类似于种子的白色冠毛,并且随风飘散,所以人们经常吹着蒲公英的冠毛许愿。
蒲公英的叫法在不同地区可能有所不同,但它的名称都与其形态特征和生活习性有关。
春末夏初,田野间蒲公英盛放,将其制成茶饮既能保留营养,又可随时品味自然馈赠。第一步:选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英,这类叶片纤维丰富,炒制后茶香浓郁。