肾炎患者在无特殊病情禁忌的前提下,通常可以适量摄入膳食纤维。
很多人觉得肾炎患者饮食限制多,连膳食纤维都不敢轻易碰,其实大可不必。肾炎的核心病理是肾脏的免疫炎症反应,膳食纤维本身不会诱发或加重肾脏炎症,反而多数肾炎患者因为需要遵循优质低蛋白饮食原则,会刻意减少杂豆、全谷物、部分蔬果的摄入,很容易出现膳食纤维摄入不足的问题,长期下来不仅容易引发便秘,还可能影响肠道菌群平衡,对整体代谢状态不利。适量补充膳食纤维,能帮助维持肠道蠕动节律,减少肠道内代谢废物的蓄积,对患者的整体状态调节是有好处的。
不过肾炎患者补充膳食纤维也不能太随意,有不少细节需要留意。优先选择天然食物来源的膳食纤维,比如焯水处理后的低钾绿叶菜、去皮的茄瓜类、少量的莓果等,天然食物中的膳食纤维会搭配多种维生素和矿物质,更利于身体利用,也更温和。如果日常饮食实在无法满足需求,需要选择膳食纤维补充剂的话,一定要仔细核对配料表,避开添加了大量钠盐、钾盐的产品,尤其是合并肾功能不全、高血压、高钾血症的患者,过量的钠钾会加重肾脏代谢负担,严重时还可能诱发心律失常等危险。其次要控制好摄入的量,不要一次性摄入过多高纤维食物或补充剂,不然容易出现腹胀、产气增多等肠胃不适,反而会影响其他营养物质的吸收。如果处于肾炎急性发作期,伴随严重呕吐、腹泻等消化道症状,要暂时减少膳食纤维的摄入,等症状缓解后再遵医嘱逐步恢复,避免加重消化道负担。
肾炎患者补充膳食纤维要结合自身的病情阶段和身体耐受情况调整,尽量从天然食物中获取,不确定补充方式和剂量时,建议咨询肾内科或临床营养科医生,不要自行盲目补充。