胃痛病人怎样进行饮食调理

　　胃疼虽可由多种病症导致，但醉为多见的病症是慢性胃炎和消化性溃疡，由于这两种病症是一个慢性发展的复发波动、迁延难愈或易复发性病症，因此对胃疼者的饮食调治尤为重要，胃疼病人的饮食要求如下：

　　1.先要纠正不好的饮食习惯。多食清淡。少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。慎防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。

　　2.饮食定时定量。持久性胃疼的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃疼的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负荷量。

　　3.警惕保健平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和增强其防御能力，并促进局部病变的修复。

　　4.饮食宜软、温、暖。烹饪宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要警惕四季饮食温度的保养，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

　　另外胃疼的病人亦可结合中医理论进行辨证用膳，现分述如下：

　　四和汤。炒白面500克，炒芝麻500克，炒茴香50克，炒盐30克拌匀，每次空腹食一小杯(约10克左右)，每日2次，温开水送服。

　　摘要：四和汤。炒白面500克，炒芝麻500克，炒茴香50克，炒盐30克拌匀，每次空腹食一小杯(约10克左右)，每日2次，温开水送服。