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酸枣仁带皮能直接吃吗 酸枣仁的皮和籽一起吃行吗

时间:2020-06-18 11:01:20 浏览量:

  说到酸枣仁,可能大家马上就想到很多治疗失眠的产品里面会有添加酸枣仁,它也是酸枣成熟干燥后的种子。酸枣仁的食疗效果非常不错,不光是对安神失眠多梦,也有养心补肝等好处。今天咱们来了解一下它的吃法,酸枣仁带皮能直接吃吗?酸枣仁的皮和籽一起吃行吗?

  咱们先来看看酸枣仁的营养成分及价值,酸枣仁都是在秋冬期间收成熟果实后去掉果肉和里面的核,然后晒干。有两种做法,一种是去掉残留的核壳,食用的时候尽量捣碎。还有一种是炮制工艺,清炒后捣碎,稍微焦糊那种香味。

  酸枣仁带皮能直接吃吗?生枣仁和炒熟的枣仁效果有区别,如果是新鲜的酸枣仁,可以带皮吃,但是不整碎的酸枣仁直接吃下去还是有风险的。

  酸枣仁的皮和籽一起吃行吗?皮和籽是可以一起打碎食用的,一般建议是这样食用的,酸枣仁除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用,用时打碎。有肠胃不好消化不良的亲,平时可以喝点酸奶或者早晚食用奘灵水苏糖,这些都是给体内有益菌群供给粮食,为美好生活注入新活力。